Asesoramiento en higiene y seguridad alimentaria para garantizar siempre el cumplimiento de la normativa vigente.

En base al Reglamento (CE) 852/2004 relativo a la higiene de los alimentos y al Codex Alimentarius, Qalimentaria se asegura de que todos sus clientes cumplan los requisitos que garanticen la seguridad alimentária en todas las fases de la cadena: desde la granja a la mesa.

En Qalimentaria realizamos la implementación de medidas tales como prerrequisitos o APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) así como su seguimiento mediante auditorias.

Tramitamos el Registro general sanitario de empresas alimentarias y alimentos. Y realizamos Auditorias de control de proveedores